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ADN Pastelería

Pequeñas tortas y Tartaletas

Le Mandarin

God Save The Queen

Bretonne pistache fruits rouges

Tamdem à la pistache

Lipstick

Coeur Framboise

Noir Ébene

Chocopistache

Tartelette pistache fruits rouges

Keep Calm and Eat Me

Amélie 2018

Belcanto

Coeur Flamenco

Coeur Infiniment Pistache

Délices

Gourmandise

Hypnotized 2019

Infiniment Café

Infiniment Citron

Infiniment Vanilla

Isabelle

Mademoiselle

Millefeuille Éxotique

Muroîse

Neptune

Ô

Plaisir Sucré

Queen´s Secret Garden

Sablé Breton à la pistache

Trópico

Vladimir

Éxalté au caramel

Yony

French Kiss Forever

Love Chocolate Fever

Monoï

Évasion (Mille-feuilles)

Carrément Chocolat

Tropézienne

Sacher

Zen

Miss Élisa 2017

Valencia

Tartaleta de frutilla y ruibarbo

Basil

Infiniment vanille

Mademoiselle 2017

Tartelette Bretonne (Frutilla y pistacho)

Passion Framboise

Influence

Mille-feuille traditionnel

French Kiss Forever (Tartaleta)

Breathe

Infiniment citron jaune et vert

Infiniment vanille (tartaleta)

Tartaleta de Limón 2

Sortilège

Désir des îles

Paris-Brest

God save the Queen

You are my high

British Mr. Spock

Green smile

Ministry of love

Hypnotized

Mind the gap

Piccadilly

Apple crumble

Keep calm

Queensway

Infiniment passion

Desire

Enjoy!

Underground

Lovely flight

Inertia sweet

Keep calm and eat me

Queen´s Mr. Spock

Beautiful thing

Euphorie 2

Soon...

For you, to justify my love

Optimistique-moi

Tiramisú

Fantasme chocolat caramel

Mr. Spock junior

Diversión

French kiss

Vénus

Éclair chocolat

Éclair chocolat

Victoria

Infidèle

Chocolate fever

Flamenco

Me gustas tú

Soufflé au chocolat

Mil hoja de vainilla

Kamila

Euphorie

Aphrodite

Fly away

Acid music

C’est une belle journée…

Ródeo

Vértigo

Mil hoja "Ispahan"

Cupidon

Don´t wait for me...

Tartaleta de caramelo

Amélie

Éros

Emotion Mélissa

Miss Élisa

Royal chocolat

Breathe

Kaf-kaf

Tartelette Bretonne

Mi-cuit au chocolat

Mademoiselle

Ispahán

Éclair café

Éclair café

Grrr !

For you, to justify my love (San Valentín)

Click

Here with me

Les amants criminels

Tartaleta exótica

238

Mil hoja "after"

Magnificent

Tartalette "curiosité"

Rigoletto

Ma charlotte au chocolat

Tartaleta de frambuesa

Sly

Tartaleta de manzana 3 texturas

Euphorie

Lú

La plume

Coulant au chocolat

Emotion Fraicheur

Anaïs

Eat me !

Baba au rhum

Couleur café

Hidden place

Ô Toulouse

Tres leches

Dream on

Flamenco

Green touch

Mont-moi!

Tartaleta "Émotion Vanille"

Tartaleta de limón

Siuko

Isaak

Irréversible

Vendôme

Tout Paris

Tortas y tartas

Éclipse de Noël (bûche 2019)

Désir de Noël (bûche 2019)

Le Mandarin

Signature

Atomik Dark Forest

Grrr!

Bambú

Belcanto (Bûche 2018)

Fraisier (San Valentin)

French Kiss

Frou Frou

Infiment Citron jaune et vert

Infiniment Passion

Isabel

Ô

Plaisir Sucré

Queen´s secret Garden (Día de la madre)

Queen´s Secret Garden (San Valentín)

Retour de îles

Trópico

Osmose 2017

Miss Élisa

Douceur

Breathe

Uki

Sacher

Tropezienne

Frambola

Valencia

French Kiss Forever

Love Chocolate Forever

Belfast 2017

Belcanto

Untitled

Sortilège

Piccadilly Circus

The Woods

Feel so good

Elizabeth

Infiniment passion

The Dome

Sweet dream

Sweet dream San Valentín

Influence

Influence San Valentín

Les contraires

Lullaby

Swing

Florida

Justify my love

Wait for me...

Variedades de tartas

Opaline

Opaline versión navideña

Éros

Grrr !

Odaïba

Odaïba

Tarta de frutos rojos

Mr. Spock

Mr. Spock versión navideña

Diversión

Émotion Mélissa

Désir des îles

Désir des îles

Azteka

Azteka San Valentín

L’Alsacienne

L’Alsacienne versión navideña

Nouméa

Place des Voges

Place des Voges San Valentín

Osmose

Mil hoja "Libertine"

Lotus

Glamour

Tarta cóctel de frutas

N 5 Rue Des Champs Élysées

Opéra

Mes délices

"7"

"7" San Valantín

Osito

Enjoy the ride

Chocolate fever

Éxalté au caramel

Extase fruitée

Extase fruitée

Rive Gauche

Rive Gauche

Flamenco

Flamenco San Valentín

Trópico

Incotrôlé

Tarta de frambuesa

Désir chocolaté

Click

Émotion café

Nothing matters

Belfast

Fly Away

"Tarte Macaron"

Extasy

Tout Paris

Tout Paris

Pralín

Météor

Green love

Don´t wait for me...

Bûche de Provence

Sibarita

Lágrima de sangre

Dark glamour

Fraisier

Les Contraires

I know Jayne

Tarta de limón

Cataluña

Tarte Bourdaloue

Ô

Camélia

S. Dalí

Arábica

Envie

Saveurs d’automne

Émotion Fraicheur

Callao

Avarice

Alliance chocolatée

I know Jayne San Valentín

Framboisine

Al centro del ADN

Tiramisu

French Kiss Forever (tartaleta)

Infiniment vanille (tartaleta)

Flor de Vainilla

Tartaleta “You are my high”

Detalle Cake Happy

Zapote

Encuentro

Achotillo

Reducción de cítricos
pepa de cacao y vainilla

Pepa de Tonka

Detalle Cake Unfinished Sympathy

Detalle Torta Uki

Granizado de menta

Pimienta de Sarawak negra

Té verde Matcha

Pitahaya

Kiwy

Detalle “Tarte Macaron”

Vaina de vainilla

Pimineta larga de java

Azafrán

Caramelo

Azucar moscabado

Naranja

Frambuesa

Pimineta de Tasmania

Regaliz

Nougatine de pepa de cacao

Detalle torta “S. Dalí”

Mora

Detalle parfait de praliné

Té Earl Gray

Detalle masa hojaldre

Achotillo

Pimienta de Sichuan

Detalle “Bûche de Provence”

Detalle torta “Les Contraires”

Detalle torta “Nouméa”

Detalle cake “Joga”

Detalle cake “Citrík”

Detalle Helado “Woo Hoo”

Detalle tartaleta exótica

Con un toque de simplicidad

Tres leches “Infiniment vanille”

Crème brûlée "infiniment pistache"

Crème brûlée (Violeta y frutos rojos)

Tres leches “infiniment chocolat”

Crème brûlée infiniment tonka

Crème brûlée (Mandarina jazmín)

Crème brûlée infiniment orange

Crème brûlée infiniment cannelle

Crème brûlée infiniment citron cardamome

Muffins con frutos rojos

Muffins con frutos rojos

Muffins con banano

Quesadillas

Muffins con chispas de chocolate

Tres leches « infiniment café »

Guimauve au chocolat

Crème brûlée

Timbales de crema

Tortisseaux

Mousse de chocolate

Crumble de manzana y helado de caramelo

Millat Charentais

Crème caramel

American brownie

Crème brûlée “tout chocolat”

Crème brûlée de vainilla

Far breton

Variedades de tartaletas

Islas flotantes

Moelleux de chocolate

Tartaleta de chocolate

Galletería cakes de viaje y bocaditos

Cake aux agrûmes

Alfajores

Caja Paris Or con mini galletas

Cake au citron et thé Earl Grey

Cake de chocolate

Variedades de bocaditos

Cake Éxotique

Diamant à l’orange

Diamant au café et noix

Diamants à la pistache

Variedades de bocaditos

Florentins

Miroir à la mûre

Miroir aux agrumes

Miroir Éxotique

Variedades de bocaditos

Pavé aux amandes

Pavé chocolat noisettes

Variedades de bocaditos

Caja de galletas

Cake inglés

Délice à l’orange

Pain d’épices

Croquets

Cake de limón

Trianon

Cake de naranja y té Earl Grey

Spéculoos

Marbré chocolat vanille

Cake "Happy"

Variedad de bocaditos

Amaretti Italianos

Variedades de galletas

Cake “Citrík”

Miroir exótico

Variedades de mini tartaletas

Cake de zanahoria y avellana

Pan de anís

Pain d’épices

Cheesecake

Diamantes de chocolate

Délicieux chocolat amande

Irrésitibe citron chocolat

Cereals Cookies

Cake “Unfinished Sympathy” (zanahoria y avellana)

Variedades de bocaditos

Cake “More” (té, mandarina y badiana)

Variedades de diamantes

“Pain de Gêne” de almendra y naranja

Variedades de galletas

Variedades de bocaditos

Cake de naranja y almendra

Charentaises

Cake de ajonjolí negro

Viennois de naranja

Cake navideño

Sablé Breton

Cake de chocolate y almendra

Miroir de frambuesa

Cake de chocolate

Variedades de galletas

Variedades de bocaditos

Cake “tiramisú” (mascarpone, café y chocolate)

Sprintz

Cake “Joga” (chocolate, especias y frutos secos)

Cake “Citrík”

Variedades de bocaditos

Helados y Sorbetes

Bacchus

Infiniment caramel

Miss Euphorie

Porcelain

Verveine (verbena y cítricos)

Infiniment Madagascar

Infiniment café

Sorbete de frutilla

Infiniment cannelle caramel

French Kiss Forever

Influence

Infiniment chocolat blanc

Infiniment chocolat au lait

“Queen’s secret garden” (Helado de mandarina y flor de jazmín)

“Apple Crumble” (sorbete de manzana con masa Crumble)

“Maïko” (Helado de caramelo con pedazos de brownie y salsa de chocolate)

Sorbete de limón

“Irish Coffee” (helado de café y whisky)

“Erótica” (helado de rosa y coulis de frambuesa)

“Inercia Creeps” (Chocolate y pimienta de larga de Java)

Helado de ajonjolí negro

“L’alsacienne” (pan de especias y naranja)

Helado y sorbete de chocolate negro

“Chloé” (sorbete de frutos rojos)

“Avarice” (azafrán y vainilla)

“Eau Secrète” (sorbete de manzana y cítricos)

“Cocktail des îles” (sorbete de mango, maracuyá, naranja, duraznos, banano y vainilla)

“Les Contraires” (helado de cacao, vainilla, pepa de tonka, nuez moscada y cardamomo)

“Bongo-bong” (sorbete de frutilla y especias)

Sorbete “Exótico” (mango, piña, naranja y vainilla)

“Very Irresistible” (Helado de miel y flor de lavanda, acompañado de frutos enconfitados y secos)

“More” (Helado de té jazmín, mandarina y badiana)

“Baby’s on fire” (Helado de especias y cítricos)

“Frisson à la noisette” (helado de praliné de avellana)

“Black Milk” (sorbete de chocolate negro con nougatine de pepa de cacao)

“Inner Smile” (sorbete de duraznos, naranja y canela)

Sorbete de zapote negro

“The Experience” (sorbete de pimiento rojo y frambuesa)

“Ankara” (helado de café y cardamomo con chispas de chocolate con leche)

“Hold tight London” (Helado de regaliz con chispas de chocolate con leche)

“Woo Hoo” (helado de té Matcha con nougatine de pepa de cacao)

“Madagascar” (helado de vainilla)

“Erótica” (helado de rosa y coulis de frambuesa)

“Crème caramel” (helado manera a crema de caramelo)

“Cocktail des caraïbes” (sorbete de coco, piña, limón y vainilla, con un toque de leche)

“Glory Box” (helado de chocolate con leche, jengibre y limón)

“Jardins D’Éden” (helado de azafrán y badiana)

“Les pieds nus” (helado de verbena)

“Mahogany” (sorbete de zanahoria, naranja, duraznos y canela)

“L’Eau Glacée” (sorbete de pepinillo y citrícos)

“Chocolate Fever” (helado de chocolate negro y chispas de chocolate negro)

“Limited Edition” (sorbete de naranja y té Earl Grey)

Helado de té verde Matcha

“Émotion Chocolatée” (helado perfumado con pepa de cacao y nougatine de pepa de cacao)

“Irrésistible” (helado de limón y cardamomo)

“Éxalté au caramel” (helado de caramelo con toffee de caramelo y pedazos de chocolate negro)

“Siuko” (helado de chocolate con leche y pimienta de Sichuan)

“Chocolate Fever” (helado de chocolate negro y chispas de chocolate negro)

Variedades de helados y sorbetes

“Woo Hoo” (helado de té Matcha con nougatine de pepa de cacao)

Caja de helado

Macarrones

Miss Élisa (frutos rojos)

Infiniment Café y lima

“Queen’s secret garden” (mandarina y flor de jazmín)

“Influence” (Café y naranja)

“Dark Glamour” (regaliz y flor de violeta)

“Influence” (Café y naranja)

“Queen’s secret garden” (mandarina y flor de jazmín)

Variedades de macarrones

“Ginger” (chocolate con leche y jengibre)

Variedades de macarrones London Box

“Mademoiselle” (caramelo y rosa)

“Nikaïo” (pistacho y agua de azahar)

Caja de macarrones

“Mademoiselle” (caramelo y rosa)

Variedades de macarrones

“Carambar” (caramelo)

“Concubine” (violeta y anís verde)

“Pralin” (avellana y praliné de avellana)

“Séville” (limón)

“Chocolate Fever” (chocolate negro)

“Mosaïc” (mandarina y azafrán)

“More” (jazmín, mandarina y badiana)

“Exception” (vainilla)

“Signature” (vainilla y aceite de oliva)

“Mélissa” (frambuesa)

“One, two, tea” (té Earl grey y bergamota)

“Baby’s on fire” (especias y cítricos)

“Jardins D’Éden” (azafrán y badiana)

“Luxure” (rosa)

“Ankara” (café y cardamomo)

“Azteca” (pistacho y canela)

“Fetish” (café y badiana)

“Tandem” (canela caramelizada)

Variedades de macarrones

“Sortilège” (chocolate negro y maracuyá)

“Expreso” (café a la manera árabe)

“Mysterious way” (toronja, wasabi, badiana y limón)

“Historia de un amor” (agua de azahar, rosa y jengibre)

“Glamour” (Té negro Earl Grey)

“Passion” (maracuyá)

“Pietra” (limón y albahaca)

“Chocolate Fever” (chocolate negro)

Variedades de macarrones

“Erótica” (frambuesa y rosa)

“Glamour” (Té negro Earl Grey)

Variedades de macarrones

Variedades de macarrones London Box

Mermeladas

“Jardins D’Éden” (Duraznos, naranja, mango, azafrán y badiana)

“Ispahán” (Jalea de rosa, frambuesa y litchi)

Mermelada de babaco y limón

“Belle Hélène” (pera y chocolate)

“Parfum des caraïbes” (piña, coco, banano y vainilla)

“Miss Euphorie” (frutilla y maracuyá)

“Par amour pour toi…” (frutos rojos y violeta)

“Jardins D’Éden” (Duraznos, naranja, mango, azafrán y badiana)

“Sensualité by Cyril” (frutilla, mora y vinagre balsámico)

“Merveilles des îles” (mango, naranja, maracuyá, banano y vainilla)

“Abigaelle” (banano y chocolate)

“L’instant érotique” (melón, frambuesa y rosa)

“Limited Edition” (naranja y té Earl Grey)

Variedades de mermeladas

“Jardins D’Éden” (Duraznos, naranja, mango, azafrán y badiana)

“Fleur des îles” (mango, naranja y maracuyá)

Variedades de mermeladas

Postres de Restaurante y vasitos

Panacotta

Tiramisu aux fruits rouges

Tiramisú 2019

Verrine “Castiglion”

Envie sucrée/salée

Verrine “Tiramisu”

Twist

Verrine “Osito”

Origine

Verrine “Fraicheur chocolatée”

Sopa de tallarines de zanahoria con cítricos

Verrine “Métissage”

Gaspacho de foie gras de pato y nougatine de pepa de cacao

Verrine “Mélissa”

X

Verrine “Envie-Fraicheur”

Diversion

Viennois au chocolat

Tres leches remake

Verrine “Tout citron”

Fusion

Verrine “Symphonie”

Ensalada de frutas a mi manera

Art

Tiramisú remake

Sopa 2.2

Gaspacho de mango y atún rojo

New York cheesecake

Pera escalfada

Sopa de chocolate

Contacto


  • Fotografía, web y videos: Rubén Ramírez C.